Mozzarella et burrata sont les fromages italiens incontournables de la saison estivale.
Voyons ce qu’il en est du côté des charcuteries italiennes pour vos apéros d’été.
Les charcuteries italiennes emblématiques
1) Le jambon de Parme : ce jambon cru s’accompagnera de dés de melon embrochés sur des pics en bois.
2) La mortadelle : avec ou sans pistache, coupez-la finement sur une part de focaccia.
3) La coppa : accompagnée de tomates cerise et gressins, le trio gagnant de votre apéro.
Les charcuteries italiennes pour vos apéros d’été à découvrir
4) Le speck : dégustez cette charcuterie fumée enroulée avec du fromage frais.
5) La bresaola : la roquette saura sublimer cette viande de bœuf séchée.
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